TORRES

TORRES es una empresa familiar situada en Vilafranca de Penedès dedicada a la producción de vinos y brandis. Fundada en el año 1870, en la actualidad está dirigida por Miguel Torres. Es la más importante de Europa y la décimo primera del mundo y exporta a más de 140 países.

Seguro que la mayoría de vosotros os habéis deleitado alguna vez catando un Viña Sol, Viña Esmeralda o un Celeste crianza.

Durante la conversación que tuvimos con José Luis Lorenzo (jefe de área de Cataluña Norte y Aragón) y con David Torrella (gestor comercial de la zona del Vallès) de Torres, nos explican que "siempre hay que estar al lado del cliente". El equipo comercial de Torres ha pasado a ser un equipo de asesoramiento que ayuda y aconseja a la tienda, restaurante o bar que tenga su producto.

"Si antes hacíamos 15 visitas en un día, ahora hacemos 8, éstas son más productivas. Pasamos más tiempo con el cliente valorando sus necesidades", nos dicen.

Montse.
 

                                                 http://www.torres.es

HORARIO DE VERANO

PRESENCIA DE CRISTALES INCOLOROS EN EL CAVA

La presencia de cristales de tartrato es normal en un vino sano.

El ácido tartárico se encuentra en la uva y en el vino. Los tartratos son las sales del ácido tartárico que  debido a cambios bruscos de temperatura, pueden formar cristales.
Este fenómeno se da en vinos blancos aunque es mucho más común en espumosos o vinos de cava. Aunque  su presencia nos pueda incomodar, estos cristales no alteran ni la calidad, ni el sabor del producto.

SLOANE´S DRY GIN ORIGINAL

SLOANE´S DRY GIN ORIGINAL es una ginebra premium holandesa con 40 % de graduación considerada la mejor ginebra y la mejor bebida blanca del mundo por "San Francisco World Spirits competition" en 2011.

Se elabora con 9 botánicos (raíz de regaliz, limones frescos, vainas de vainilla, semillas de cilandro, bayas de enebro, raíz de lirio, vainas de cardamomo, naranjas frescas y raíz de angélica) destilados por separado, lo que proporciona un control absoluto sobre el frescor y el equilibrio de sabores y un exquisito aroma cítrico con el enebro como botánico dominante.

Para un gin & tonic fresco y refrescante, recomendamos servirlo con abundante hielo, un twist de naranja y limón, 7cc de Sloane´s Dry Gin Original y tónica Sweppes de Cardamomo. Para un gin & tonic afrutado, la tónica utilizada será Indi Tonic.

Durante el mes de junio podrás beneficiarte de un descuento adicional tanto si vienes a disfrutar de este maravilloso gin & tonic a Enovin Taberna como si compras la ginebra en nuestra tienda para prepararte el combinado en casa.